假设本人老家是福建省福州市，想咨询乡村医生

具体操作：
1. 如果想咨询乡村医生的执业资格、培训考核等问题，可以直接联系县级卫生健康行政部门，了解相关政策和规定。
2. 如果遇到乡村医生违法违规行为，如无证行医、超范围执业等，可以向县级卫生健康行政部门投诉，并提供相关证据材料。
3. 如果对县级部门的处理结果不满意，可以向市级或省级卫生健康行政部门申请行政复议或提出申诉，同时准备好相关证据材料和申诉理由。
4. 如果涉及医疗事故赔偿等法律纠纷，可以寻求专业律师的帮助，准备相关证据材料，如医疗记录、诊断报告等，并依法提起民事诉讼。在整个过程中，务必保持冷静和理性，遵守法律法规和程序规定。
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处理方式：
从法律角度看，处理与乡村医生相关的问题主要有以下几种方式：一是向县级卫生健康行政部门咨询或投诉，这是最直接且常见的方式；二是如果认为县级部门的处理不当或未予处理，可以向市级或省级卫生健康行政部门申请行政复议或提出申诉；三是如果涉及法律纠纷，如医疗事故赔偿等，可以寻求法律途径解决，如提起民事诉讼。
选择方式：
选择哪种处理方式取决于问题的性质、严重程度以及个人需求。一般来说，如果问题较为简单或轻微，可以先尝试向县级卫生健康行政部门咨询或投诉；如果问题复杂或严重，或者对县级部门的处理不满意，可以考虑向上级部门申请行政复议或提出申诉，甚至寻求法律途径解决。
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乡村医生在江西南昌主要由县级卫生健康行政部门管理。
分析：根据相关法律法规，乡村医生是指在村卫生室等基层医疗卫生机构从事预防、保健和一般医疗服务的卫生技术人员。他们的执业活动、培训考核以及日常管理等工作，通常由县级卫生健康行政部门负责。这意味着，如果你在南昌的乡村地区遇到与乡村医生相关的问题，可以向当地的县级卫生健康行政部门咨询或反映。
提醒：如果乡村医生存在严重违法违规行为，如无证行医、医疗事故等，且当地卫生健康行政部门未能有效处理，问题可能变得严重。此时，应及时寻求上级卫生健康行政部门或法律专业人士的进一步帮助。